Alat Pengolah Makanan Berbahan Jagung
"Alat Pengolah Makanan Berbahan Jagung" Pada kesempatan kali ini saya akan menjelaskan alat-alat yang digunakan pada masyarakat di pulau NTT untuk membuat makanan-makanan yang berbahan dasarnya adalah jagung. Ini adalah alat-alat yang digunakan pada masa lampau dan mungkin sekarang sudah jarang ada yang menggunakannya atau sudah diganti dengan alat-alat yang lebih canggih, mari disimak satu per satu ya! 1. Seperangkat Alat Titi Jagung Ini merupakan alat yang berasal dari kabupaten Flores Timur, alat ini terdiri dari batu induk dari bahan batu sungai yang berbentuk bulat, ceper/pipih dan tebal. Dan yang kedua terdiri juga dari batu anak yang kecil, bulat, dan tebal. Cara membuat makanan tersebut ialah jagung yang sudah dipisahkan dari batangnya di sangarai setengah matang kemudian ambil 3 sampai 5 jagung dan di pukul menggunakan batu yang kecil pada landasan batu induk hingga memipih. Kalau untuk zaman sekarang sudah diberi variasi bumbu-bumbu makanan tetapi p...